南糯山是云南著名的六大茶山之一，且生產(chǎn)普洱茶的山寨眾多，如半坡老寨、石頭老寨、拔瑪、石頭新寨、多依寨、姑娘寨、丫口老寨、向陽寨、水和寨巴拉寨等。南糯山也被當?shù)厝朔Q作“云南古茶第一寨”，此地海拔高，氣候較好，因此，所產(chǎn)茶葉山野韻顯，茶葉內質豐盈。
南糯山哪個寨子茶好
南糯山有幾個著名的老寨，即石頭老寨、半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、丫口寨、多依寨等。南糯山是所有山頭茶中，綜合性最好、平衡性最佳的山頭茶，對于普洱茶愛好者來說南糯山稱之為入門必品。
南糯山生態(tài)環(huán)境保護良好，常年被云霧籠罩的高山茶區(qū)。在南糯山得天獨厚的自然環(huán)境庇佑下所出產(chǎn)的茶，具有香氣清雅、湯質飽滿、回甘綿潤，山野氣韻強烈，葉片肥厚、耐泡度高，等顯著特點，是品質較為出眾的普洱茶。
南糯山普洱茶的特點
整個勐海茶區(qū)，南糯山區(qū)域的茶占有相當突出的地位。南糯山茶當以石頭寨、半坡寨、丫口寨等幾個寨子的茶最能集中體現(xiàn)其特點，最顯著的特點是：
（1）香氣，南糯山茶的香氣為清香，如果是古樹茶，呈現(xiàn)的是蜜香；
（2）入口感覺柔順，但略澀，回甘較為悠長，屬于南北方人都能接受的口感；
（3）葉片肥厚，是典型的云南大葉種的體現(xiàn)，耐沖泡，一般都能沖泡八水以上；
?。?）在陳化的過程中，轉換速度較快，新茶入口感覺一般，只需要擺放半個月左右，以上口感和香氣即能體現(xiàn)，特別是十泡之后，冰糖甜越來越明顯。
